Il ‘Gala de la Gran Dama’ mette assieme le candidate più vecchie nel palcoscenico di Santa Catalina. I presentatori e gli artisti più adatti a questo settore rendono questo concorso molto accattivante. È un segnale della aspirazione trasversale della diversità del Carnevale di Las Palmas de Gran Canaria, che mette assieme i migliori disegnatori delle feste, le candidate  dimostrano che lo spirito del Carnevale non si spegne mai.