Un autre défilé qui décrit à la perfection le lien du carnaval avec la mer, et par voie de conséquence, avec le tourisme, est le grand acte qui à chaque édition sillonne la plage de Las Canteras : le défilé du « Carnaval au soleil ». Tandis que les baigneurs nagent ou bronzent, les groupes du Carnaval se chargent d’égayer la journée avec leurs costumes hauts en couleurs et leurs rythmes. C’est aussi un Carnaval d’hiver sur la côte.