Las noches señaladas del programa, normalmente coincidiendo con celebraciones que generan gran expectación, se celebran conciertos al aire libre en el parque Santa Catalina. El epicentro de la fiesta acoge a las mascaritas que dan rienda suelta a sus ganas de bailar y divertirse.

El escenario del Carnaval recibe no sólo a orquestas internacionales punteras, sino también a orquestas locales que animan con su música a la audiencia.